Il nostro Ristorante 

PER GLI AMANTI DELLA BUONA CUCINA

Il Ristorante, con la caratteristica sala da pranzo, denominata “Taverna della Trisa”, offre le emozioni di un ambiente che ricostruisce con gusto l’atmosfera delle vecchie abitazioni di montagna, utilizzando legni antichi e mettendo in bella mostra oggetti di rame e delle tradizioni.

Roberto Caola ne segue personalmente la gestione, affiancato dal  nostro Chef , appassionato anche di ricerca culinaria.

Nei menu dello Chef, oltre alla cucina nazionale, vengono rivisitate le tradizioni trentine, puntando sull’uso di ingredienti genuini e usanze della Val Rendena, nel rispetto della stagionalità, e contando anche sul sapore e la freschezza di prodotti genuini provenienti possibilmente da Aziende Agricole locali.

Il ristorante propone anche il "baby menù", che asseconda i gusti dei nostri piccoli Ospiti.

INTOLLERANZE

Al ristorante "Taverna della Trisa" diamo attenzione alle esigenze di coloro che devono evitare, per intolleranza, il glutine o altri ingredienti.

INFORMAZIONI

Il ristorante non è ad uso “esclusivo” dei nostri Ospiti ma è aperto anche al pubblico, al quale, per una maggiore scelta delle pietanze presenti nel menù e garantirvi la disponibilità dei posti in sala, consigliamo la prenotazione.

Potrete scegliere tra diversi antipasti, primi e secondi piatti, dessert, oltre ad un’ampio assortimento di vini trentini e di altre Regioni d’Italia.

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